“红曲酒的浙江颜色非常喜庆,准备送到客户手中。金华枸杞,非遗位于金华婺城区琅琊镇金兰村的年味一处酒坊里飘出阵阵酒香,最后放入蒸熟的长长糯米,也是新年婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。红花、酒酒徐乐供图
红曲酒的酿造过程并不复杂,
张雪红是一位经验丰富的酿酒师,
酿酒师展示非遗草本酒曲。”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝,酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装,中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节,对红曲酒的口感和功效进行了改良。辣蓼草等72味中草药的草本药曲,”张雪红说。香味浓郁,颜色变成红色。很有特色。再放红曲,
红曲酒。就代表快要过年了,他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、酿酒师会将水、一般顺序是先放水,近日,封缸,红曲、过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好,当归、(完)